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Narupa Salicornia ist ein Weißwein aus 100% Albariño-Trauben in der D.O. Rías Baixas, hergestellt von der Bodega Narupa Vinos.
Narupa Salicornia ist ein aufgezogener Albariño, der aus eigenen Weinbergen in der Nähe des Atlantischen Ozeans hergestellt wird. Dieser Wein ist eine Kreation von Narupa Vinos, die einen Albariño schaffen wollten, der den Charakter der Sorte und der Region widerspiegelt. Dafür folgen sie den Prinzipien des ökologischen Landbaus und streben ergebnisorientierte Produktion ohne Rückstände an.
Salicornia ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses der Traubenvorauswahl im Weinberg, der mit der manuellen Ernte beginnt. Die Verarbeitung erfolgt in Edelstahltanks mit natürlicher Hefe. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 und 600 Litern.
Blasses Gelb.
Ein Albariño-Wein mit fruchtigen Noten, salzig und wenig Säure, mit einem Nachgeschmack im Mund.
