Gourmet-EVOO aus biologischem Anbau ohne chemische Düngemittel und Pestizide. Frühe Ernte und kalte Extraktion, um alle organoleptischen Eigenschaften zu erhalten (weniger als 27º). Dieses Öl wird aus Oliven der Sorte Picual gewonnen, die Ende Oktober geerntet werden. Aus Olivenhainen in der Gegend von Chauchina (Granada). Ungefiltert, mit natürlicher Dekantierung

• Geschmack: Mittelfruchtig, grün mit reifen Noten. Ausgewogene Schärfe und Bitterkeit. Sehr weich im Mund. Leicht adstringierend mit Noten von Tomaten, Nüssen und grünem Laub
• Vorschläge: Speziell für Salatdressings, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse, gegrilltes Fleisch.
• Vorschläge: Speziell für Salatdressings, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse, gegrilltes Fleisch