Oliquida Original

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Oliquida Original 100 ml Oliquida Original

Oliquida Original Soße, hergestellt aus eingelegten grünen Oliven (sevillanische Sorte)

(helle grüne Flasche)

Olíquida von Caviaroli ist das perfekte Dressing, um Foodies zu ermöglichen, überraschende Gerichte mit dem vollen Charakter und Geschmack der Olive zu würzen, zuzubereiten und zu kochen.

Olíquida gibt es in drei verschiedenen Soßenvarianten, die aus Olivenöl hergestellt werden und in Zusammenarbeit mit dem Koch Albert Adrià entwickelt wurden. Die neue Marke für texturierte Soßen von Caviaroli wird in Glasflaschen mit 100 ml Inhalt vertrieben:

  • Original (helle grüne Flasche): Soße, hergestellt aus eingelegten grünen Oliven (sevillanische Sorte)
  • Piparras (dunkelgrüne Flasche): Soße, hergestellt aus eingelegten grünen Oliven mit Piparra (saurer und scharfer baskischer Pfeffer)
  • Chipotle (rote Flasche): Soße, hergestellt aus eingelegten grünen Oliven mit Chipotle-Geschmack (scharfe und geräucherte Paprika)

Viele kulinarische Verwendungsmöglichkeiten

Olíquida ist die ideale Ergänzung für alle Arten von herzhaften Gerichten und hat unendlich viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche: Sie kann als Dressing für Salate, Reis, Pasta, Fleisch, Fisch, Burger, Sandwiches usw. verwendet werden. Wir können unsere Gerichte entweder direkt mit der Soße würzen oder sie mit Olivenöl, Sojasoße oder Ponzu-Soße emulgieren, um daraus eine köstliche Vinaigrette zu machen. Wir können sie auch als Zutat für hausgemachte Saucen wie Mayonnaise verwenden. Alle drei Varianten (Original, Piparras und Chipotle) eignen sich, wenn wir einen intensiven Oliven-Geschmack wünschen. Die neue Marke eignet sich auch zum Kochen. Da es ein hitzebeständiges Produkt ist, können wir es in all unseren Rezepten verwenden. Es passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit ihnen können wir gebratene Erbsen in ein Gericht verwandeln, das eines Kochs würdig ist, und die Chipotle-Variante eignet sich hervorragend, um Gäste zu überraschen und scharfe Saucen wie die typisch italienische Puttanesca-Sauce zuzubereiten, um jede Pasta zu begleiten.

Ein preisgekröftes Produkt mit dem Siegel von Albert Adrià

Die Idee zur Entwicklung dieses Produkts in Zusammenarbeit mit Albert Adrià entstand während der Pandemie. Adrià half bei der Entwicklung des gesamten kreativen Prozesses des innovativen Produkts, beriet, welche Geschmacksrichtungen am besten geeignet sein könnten, und trug zur Entwicklung der Rezepte der Soßen bei.

Es macht uns Freude, eine große Auswahl an Aove für alle Gaumen anzubieten. Aus diesem Grund versuchen wir immer, verschiedene Olivensorten zu verarbeiten, um Sie zu überraschen.

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