Extra natives Olivenöl UNFILTIERT von Super Premium Qualität. Es handelt sich um ein Öl der Sorten Hojiblanca und Picual, die bei FRÜHER ERNTE geerntet werden. Wir ernten sie in Mono-Varietäten, jede Sorte hat ihre Vorzüge am Gaumen, daher stellen wir nach dem Probieren ein Produkt in den idealen Verhältnissen je nach Saison her, um dem EVOO einen charakteristischen fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe und frei von geschmacklichen Mängeln zu verleihen. Das Extra natives Olivenöl von ACEITERA LA MARIA wird auf traditionelle Weise hergestellt. Es wird aus Oliven der südlichen Region der Monturque und Montilla in der Provinz Cordoba gewonnen, die auf traditionelle Weise angebaut und durch einen Kaltextraktionsprozess hergestellt werden. Mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2% hat es eine hohe Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien, die große gesundheitliche Vorteile bieten. Es kann sowohl zum Kochen und Braten als auch roh für Toast, Salate, Saucen usw. verwendet werden. Nur wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und den organoleptischen Charakter dieses EVOOs, den wir Ihnen exklusiv präsentieren und hoffen, dass Sie sich verlieben werden.