Olivenöl Extra Vergine Lara 2L von der Kooperative Picual (Karton mit 2 Flaschen)

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Weitere Informationen

  • Extra natives Olivenöl Lara 2L
  • Ernte 23/24
  • Sorte: Picual
  • Gebiet: Die Hügel von Úbeda (Jaén)
  • Versand in 48 Stunden

Hersteller: Lara

Nährwerte:

Extra natives Olivenöl, direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen -Herkunft Spanien


AUFBEWAHRUNG

Vor direktem Licht geschützt und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, idealerweise zwischen 16-18ºC.

NÄHRWERTE (Durchschnittswert pro 100g)
Energiegehalt: 3700 kJ / 900 kcal
Fette: 100 g. Davon

Gesättigte: 14g
Einfach ungesättigte: 77g
Mehr fach ungesättigte: 9g
Kohlenhydrate: 0g. Davon

Zucker: 0g
Polyole: 0g
Stärke: 0mg
Ballaststoffe: 0g
Proteine: 0g
Salz: 0g
Vitamin E: 30 mg (250% NRV)*
Vitamin E: 300 µg (37,5% NRV)*
*Nährstoffbezugswerte
VERKOSTUNG Dieses Öl aus der Gegend von Los Cerros de Úbeda, Sorte Picual, hat einen milden Geschmack mit bestimmten Noten von Bitterkeit und Schärfe. Es handelt sich um eine der stabilsten Sorten mit einem höheren Anteil an Ölsäure, was ihm Adel und Geschmack verleiht. Gerade seine Stabilität macht es sehr widerstandsfähig gegen Oxidation. PAARUNG Empfohlen für den täglichen Gebrauch in unserer Küche, sowohl für Marinaden, Braten, Konservieren oder Konfieren. Ideal zum Kochen und Zubereiten, wo der Geschmack des Öls durch seine Präsenz hervorstechen soll. Seine Leistung ist viel höher als bei anderen pflanzlichen Fetten, kalt oder warm, da aufgrund der Intensität seines Aromas in roher Form weniger benötigt wird und es sich beim Erhitzen ausdehnt, seine diätetischen Eigenschaften besser bewahrt als andere Fette.
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