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Bardos Reserva ist ein Signature-Wein aus der Sammlung der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega De Bardos aus der Grupo Vintae. Er wird aus Trauben von alten Weinbergen mit geringer Produktion hergestellt, die aus den besten Lagen der Ribera del Duero ausgewählt wurden. Unter ihnen sticht in Mítica Reserva ein alter Weinberg mit geringer Produktion von etwa 60 Jahren Tinta del País hervor, der im zentralen Teil der Herkunftsbezeichnung in der Gegend von Fuentemolinos ausgewählt wurde und sich an einem Hang mit großer Hanglage und lehmig-kalkhaltigem Boden befindet, und ein weiterer angrenzender Weinberg, jünger, etwa 20 Jahre Cabernet Sauvignon.

Bardos Romántica vom Weingut De Bardos ist ein moderner Signature-Wein mit einer Persönlichkeit, die für große Weichheit und Süße steht, das Ergebnis einer großen Auswahl an Trauben. Er reift 14 Monate in ein- und zweijährigen französischen Eichenfässern.

Gärung und Mazeration in Tanks von 15.000 kg bei einer Temperatur von 28 Grad für 3 oder 4 Wochen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, Durchführung einer wöchentlichen Batonage und Kontrolle der Fässer nacheinander. 14 Monate in ein- und zweijährigen französischen Eichenfässern in unterirdischen Kellern mit konstanter Temperatur um die 14 Grad das ganze Jahr über gereift.