Paixar Rot Es zielt darauf ab, sehr alte und hohe Weinberge wiederherzustellen,die im lokalen Dialekt" Paixares" genannt werdenundsich an den Schieferhängeneines kleinen Dorfes in der Gegend (Dragonte)befinden
Feststellung aus der Weinprobe Paixar Tinto
Ansehen:
Kirschrote Farbe.
Nase:
Komplex. Mineralische, balsamische Noten, Gewürze und Erinnerungen an Macchia.
Mund:
Lang und umhüllend, mit ausgezeichneter Säure, reifen Tanninen und einem trockenen und erdigen Abgang.
Serviertemperatur:
16ºC
Verbrauch:
Jetzt und bis 2022 unter optimalen Erhaltungsbedingungen.