Valmira ist einer dieser Weinberge, in denen die Launen der Natur mit den alten Weinbautraditionen der Region verschmelzen. Ein Weinberg aus der alten Welt, berührt von einer göttlichen Gabe, deren außergewöhnliche Tugend wir zu ergründen versuchen. In den Höhen des Monte de Yerga, innerhalb der Gemeinde Alfaro, schaut ein Weinberg zwischen Steineichen auf die weite Steppe des Ebro-Tals. Quiñón de Valmira, erhabene und zerbrechliche Schönheit. Bis zu diesem 615 Meter hohen Kalksteinplateau kamen im 11. Jahrhundert eine Gruppe Mönche. Deren Schritte endeten etwas weiter oben auf dem Gipfel von Yerga, wo sie die erste Siedlung des Zisterzienserordens auf der Halbinsel gründeten. Die Spiritualität des Ortes, geprägt von Jahrhunderten des Nordwestwinds und der mediterranen Sonne, hinterlässt eine zarte Präsenz: die stille Kraft der Garnacha, der Charme der Einsamkeit. Mystisch ist auch die Verbundenheit der Reben mit dieser Umgebung. Eine lange und fast vergessene Geschichte von Anpassung und Natur, die heute in einer anregenden Wiederbelebung mündet. Mit Valmira geben wir unserem eigenen Land den Glauben und die Dankbarkeit zurück. Valmira ist nach Südosten ausgerichtet und liegt auf Böden des Quartärs. Der Boden ist nur 20 Zentimeter dick und besteht aus kalkhaltigen und tonig-eisenhaltigen Ablagerungen. Direkt darunter befindet sich ein sehr tiefer, armer und sehr kalter kalk- und petrokalkischer Horizont mit charakteristischer weißer Farbe. In der Frische des Gebirges spüren wir manchmal eine ozeanische Brise, einen feuchten, duftenden Nordwind. Boden- und mikroklimatische Analysen definieren einen Weinberg von atemberaubender, sehr langsamer und spätreifer Reife. Die extreme Geologie produziert spärliche und kleine Trauben, die einen sanften Wein mit tausend Details hervorbringen. Ein fließender Strom voller Vitalität, Genuss und unbeschreiblicher Geheimnisse. Ein Verlangen der Natur, ein sehr glücklicher Zufall, der in diesem mit Leben gefüllten Elixier endet.