4,6 Paleta aus 100% iberischer Eichelmast. Schnitt mit dem Messer.

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4,6 Paleta aus 100% iberischer Eichelmast. Schnitt mit dem Messer.

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Was denken unsere Kunden?

Alicia

¡Delicioso! para un capricho repetiré sin duda

Nacho Idoipe

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Vanessa

Opino 2 años más tarde pero no por olvido. Ahora hoy a hacer el mismo pedido porque el jamón estaba espectacular. Espero que no me defraude en esta ocasión.

Ana

Muy bueno

Jesús

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Weitere Informationen

Cerdoh! präsentiert: "Die unglaubliche messerscharfe 100% iberische Schulter aus Eichelmast"

Cerdoh!

Auf den Weiden des Argañán-Landes, in Salamanca, kurieren wir unsere Schultern von 100% iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, und damit Sie sie in vollen Zügen genießen können, haben wir hier diese Packung mit 100% iberischer Eichelschulter in 100 g Beuteln.Messerschnitt

In jeder Packung finden Sie eine kleine und schmackhafte Probe eines Werkes, das im Falle der Schulter eine Reifezeit von über 28 Monaten hat.

In jeder Packung finden Sie eine kleine und schmackhafte Probe eines Werkes, das im Falle der Schulter eine Reifezeit von über 28 Monaten hat

Damit der Geschmack richtig zur Geltung kommt, wird die Pata Negra mit dem Messer aufgeschnitten, um alle Nuancen einer echten Pata Negra zu erhalten

Gefrorener Versand 24/48 h

Unser 100% iberischer Vorderschinken aus Eichelmast zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe und ein flüssiges und glänzendes Fett aus, was unverkennbar für eine echte Pata Negra ist. Damit nicht genug, ist er aufgrund seines hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren, unter denen die Ölsäure hervorsticht, gut für die Gesundheit. Und das alles mit einem intensiveren Geschmack als Schinken, den Sie bei jeder Scheibe schätzen werden

Was ist die Paleta?

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Die Schulter ist das Vorderbein des Schweins. Er ist kleiner und ertragreicher als der Schinken und daher billiger, aber nicht minderwertig. Liebhaber der 100% iberischen Schulter aus Eichelmast betonen sogar, dass ihr Geschmack intensiver ist als der des Schinkens. Aber das müssen Sie selbst entscheiden

Was ist die Paleta?

Was ist die Paleta?

Die Schulter ist das Vorderbein des Schweins. Er ist kleiner und ertragreicher als der Schinken und daher billiger, aber nicht minderwertig. Liebhaber der 100% iberischen Schulter aus Eichelmast betonen sogar, dass ihr Geschmack intensiver ist als der des Schinkens. Aber das müssen Sie selbst entscheiden

Rückverfolgbarkeit?

Es ist ganz einfach: Rückverfolgbarkeit ist eine Reihe von Verfahren, die es uns ermöglichen, den Entwicklungsprozess eines Produkts in jeder seiner Phasen zu verfolgen. Mit anderen Worten: Bei Cerdoh! wissen wir, was Sie essen, und bei allen unseren Produkten können wir Ihnen vom Jahr der Reifung bis zur Art und Weise, wie das Produkt gereift ist, Auskunft geben. So können wir Ihnen zum Beispiel sagen, dass wir von den Ohren bis zum Schwanz mit Eicheln gefüttert sind - das Wort von Cerdoh!

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