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Das echte Brot aus unserem Dorf. Es wird aus galicischem Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt, dem zur Gärung Sauerteig zugesetzt wird. Das Kneten dieses Brotes, das heute nach altem Brauch hergestellt wird, erfordert mehrere Stunden für seine Herstellung in einem mühsamen und delikaten Prozess, der vollständig von Hand ausgeführt wird
Die Brotbacköfen in Cea sind aus Granit und haben eine kreisförmige Form, als Brennstoff wird Eichenholz verwendet
All dies verleiht dem Brot einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack, denn es ist das einzige Brot mit geschützter geografischer Angabe (IXP).
Obwohl es sich nicht um ein Produkt handelt, das von Manolos hergestellt wird, verdient es einen Platz in unserem Geschäft. Das weltweit bekannte Cea-Brot wird als das beste Brot der Welt eingestuft und wir glauben, dass das nicht unbegründet ist. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, diese typische Delikatesse unserer Region zu probieren.
Wir senden Ihnen ein Stück Cea-Brot mit dem Originalitätsstempel. Obwohl es nicht "frisch vom Tag" sein wird, versprechen wir Ihnen, dass sein Geschmack die Mühe wert sein wird. Es hält sich sehr gut über die Zeit und kann bis zu 5 oder 6 Tage in einwandfreiem Zustand bleiben. Denken Sie daran, dass unsere Lieferungen innerhalb von maximal 48 Stunden erfolgen. :)
Wir empfehlen Ihnen, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, abgedeckt oder verpackt, um es zu schützen, wenn es nicht verzehrt wird.
