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Punt e Mes ist ein italienischer Aperitif, hergestellt aus einer Mischung von Kräutern, Gewürzen und Weißwein.
Sein Geschmack ist herb-süß und bitter, mit Noten von Orange, Chinin und Rhabarber.
Es wird üblicherweise als Aperitif vor den Mahlzeiten getrunken, um den Appetit anzuregen.
Man kann es pur, mit Eis oder gemischt in Cocktails wie dem Negroni genießen.
Dieser einzigartige Aperitif wurde 1870 von der Vermut-Haus Carpano in Turin, Italien, kreiert.
Sein Name im piemontesischen Dialekt bedeutet "Punkt und Hälfte", was auf das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit in seinem Geschmack hinweist.
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