Gesunde, reife, trockene und saubere Chenopodium-Quinoa-Samen
Quinoa gilt als Superfood und wird wegen seiner natürlichen Eigenschaften und seines Eiweißgehalts sehr empfohlen. Er ist perfekt für Salate und vegane Burger.
QUINOA: DAS SUPERFOOD DER ZUKUNFT
Die Quinoa: das Superfood der Zukunft
Eigenschaften
Hoher Proteingehalt, er kann bis zu 23% enthalten
Es besteht aus: Mineralien (Kalzium, Eisen, Magnesium), Vitaminen (C, E, B1, B2 und Niacin) und Phosphor.
Es ist reich an Aminosäuren (Kalzium, Eisen, Magnesium)
Es ist reich an Aminosäuren, die die Gehirnentwicklung beeinflussen
Fettgehalt reich an Omega 6
-Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe.
-Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe
Sehr niedriger glykämischer Index
VERWENDUNG
Drei Teile Wasser oder Brühe auf einen Teil Getreide.
Drei Teile Wasser oder Brühe auf einen Teil Getreide
Für einige Sekunden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um das enthaltene Saponin in Form von Schaum freizusetzen.
Für einige Sekunden unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um das enthaltene Saponin in Form von Schaum freizusetzen
Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis das Korn transparent wird. Die perfekte Garzeit ist erreicht, wenn jede Bohne ihr Volumen verdoppelt hat und ihren weißen Keim freigibt.
Die Servierzeit beträgt etwa 15 Minuten oder bis die Bohne transparent wird
Sofort frisch gekocht servieren, um Geschmack und Nährwert zu erhalten.
Sofort frisch gekocht servieren, um Geschmack und Nährwert zu erhalten
Vor dem Kochen können sie in einer Pfanne geröstet werden, was ihnen einen Geschmack verleiht, der an Walnüsse erinnert.
KULTUR
ANBAU UND ERNTE
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Pflanzenteil: Sämereien
VORSTELLUNG: VOLLSTÄNDIG
Ursprungsland: PERU
Kollektion: Handverlesung
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
CONTRASTISCHE EIGENSCHAFTEN
FARBE: Weiß
Weiß
Geruch: Charakteristisch, ohne Anwesenheit von Fremdgerüchen
Geruch: Charakteristisch, ohne Anwesenheit von Fremdgerüchen
Auftritt: Richtig
FLAVOUR: Charakteristisch
FLAVOUR: Charakteristisch
FLAVOUR: Charakteristisch
Nährstoffzufuhr (pro 100 g):
Nährstoffzufuhr (pro 100 g):
| -ENERGIEWERT ( Kcal ) |
306 |
| -Fett (g) |
5.56 |
| -Proteine (g) |
13.8 |
| -Kohlenhydrate (g) |
49,2 |
| -Nahrungsfasern (g) |
7,9 |
| -Gesättigte Fettsäuren (g) |
0.5 |
| -Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) |
1,4 |
| -Polyungesättigte Fettsäuren (g) |
2,1 |
| -Salz (mg) * |
61 |
| -Calcium (mg) |
79 |
| -Phosphor (mg) |
230 |
| -Kalium (mg) |
780 |
| -Eisen (mg) |
7.8 |
| -Tiamin (mg) |
0.2 |
| -Riboflavin (mg) |
0,4 |
| -Niacin (mg) |
2,9 |
| -Ascorbinsäure (mg) |
0 |
| -Vitamin A (Retinol-Äquivalente) (μg) |
0 |
*Der Salzgehalt entspricht ausschließlich dem natürlich in den Lebensmitteln vorhandenen Natrium
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Setzen Sie es nicht dem direkten Sonnenlicht aus. Halten Sie sich von Produkten fern, die einen starken Geruch abgeben
KOMMUNITÄTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND KENNZEICHNUNG VON ALLERGIEN
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Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann.
Nachfolgend finden Sie gemäß der Richtlinie 2003/89/EG eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
ALESFRAMA, SL verfügt über ein Allergen-Management-System gemäß den Verordnungen 609/13 und 1169/2011.
Allergen-Management-System gemäß den Verordnungen 609/13 und 1169/2011
*(1) ALLERGENDIRECT: Dasjenige, das in dem Produkt enthalten ist, da es Teil seiner Zusammensetzung ist
*(2) ALLERGENINDIRECT: Ein Allergen, das in dem Produkt infolge einer Kreuzkontamination auftreten kann
*(3ABSTAND: Wenn das Produkt das Allergen aus den Anlagen unseres Lieferanten in keiner Weise enthält oder enthalten kann.
*(3) Abstand: Wenn das Produkt das Allergen aus den Anlagen unseres Lieferanten in keiner Weise enthält oder enthalten kann
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ALLERGENISCH
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RECHT (1)
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INDIRECT (2)
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Absenz (3)
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Gluten (Weizen und Derivate)
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X
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Gluten (Roggen und Derivate)
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X
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Gluten (Gerste und Derivate)
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X
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|
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Gluten (Hafer und Derivate)
|
X
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Gluten (Dinkel und Derivate)
|
X
|
|
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Gluten (Kamut und Derivate)
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X
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Krustentiere und Produkte auf der Basis von Krustentieren
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X
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Eier und Produkte auf Eibasis
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X
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Fisch und Erzeugnisse auf Fischbasis
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X
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Erdnüsse und Produkte auf Erdnussbasis
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X
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Soja und Produkte auf Sojabasis
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X
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Milch und ihre Derivate (einschließlich Laktose)
|
X
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Mandeln und Erzeugnisse daraus
|
X
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|
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Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
|
X
|
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Nüsse und daraus hergestellte Produkte
|
X
|
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Cashew-Nüsse und daraus hergestellte Produkte
|
X
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|
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Pacanas und daraus hergestellte Produkte
|
X
|
|
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Pará-Kastanien und daraus hergestellte Produkte
|
X
|
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Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
|
X
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|
|
Macadamias und daraus hergestellte Produkte
|
X
|
|
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Copium und Folgeprodukte
|
X
|
|
|
Senf und daraus hergestellte Produkte
|
X
|
|
|
Sesamkerne und Sesamkernprodukte
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X
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|
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Schwefeldioxid und Sulfite
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X
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Lupinen und Produkte auf Lupinenbasis
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X
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|
Mollusken und Produkte auf der Basis von Mollusken
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X
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Weitere Informationen
Erklärung GMO
Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung, so dass seine Verwendung keine zusätzliche Kennzeichnung erfordert.
Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung
Bestrahlung
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt.
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt
Verpackungund Verpackung
ALESFRAMA, SL verwendet nur lebensmittelechte Behälter und Verpackungen
Verpackung
Lebensmittelechte Verpackung
Pestizideund PHAs
Unser Lieferant hat in seinem Qualitätssystem die Kontrolle von Pestiziden und PHAs in Übereinstimmung mit der aktuellen EU-Gesetzgebung festgelegt
Automatisch übersetzt
