Radiquero-Käse - Los Meleses

Radiquero-Käse - Los Meleses

von Casa Santoña

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Ziegenweichkäse mit Weißschimmel, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, das verwendete Lab ist tierischen Ursprungs und enthält keinerlei Konservierungsstoffe, wodurch ein vollkommen natürliches Produkt entsteht.

Ziegenweichkäse mit Weißschimmel, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, das verwendete Lab ist tierischen Ursprungs und enthält keinerlei Konservierungsstoffe, wodurch ein vollkommen natürliches Produkt entsteht

Inhaltsstoffe: Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.

Format
350gr
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Casa Santoña

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Radiquero ist ein cremiger Käse mit intensivem Geschmack und samtigen Aromen, die ihn sehr angenehm am Gaumen machen. Die Schale ist essbar und der Schimmelpilz, der sie umgibt, ist sehr verdauungsfördernd: Penicillium candidum. Mit zunehmender Reifung verändert sich die Textur des Käses, die immer cremiger wird (von außen nach innen), wodurch der ursprüngliche Geschmack zunimmt und gleichzeitig intensiver wird, sowohl am Gaumen als auch in der Nase

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