Leidenschaft für das Produkt
Leidenschaft für das, was uns gehört
Wir empfinden eine tiefe Leidenschaft für den Handel, für die Menschen des Meeres, für unsere Flussmündungen, für unsere Umwelt und für unsere Tradition. Deshalb machen wir die Dinge weiterhin auf die traditionelle Art und Weise, wie wir es Generation für Generation gelernt haben.
Ich stelle unsere Konserven weiterhin nur mit Speisen aus den galicischen Rias her und stelle unsere Saucen und Säfte nach traditionellen Rezepten nur mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe her. Beibehaltung vergessener Prozesse, wie z.B. das Braten einiger Fische.
CharaktereigenschaftenSchwertmuscheln aus der galicischen Rias gekocht und mit natürlicher Brühe gepaart.
ZutatenRasiermesser, Wasser, Olivenöl, Zwiebeln, Zitronen, Salz und Lorbeerblatt.Allergene: Enthält Weichtiere (Rasiermesser).
Formate4/6 Stück7/10 StückNettogewicht: 120g (RR-125)
NährwertangabenBrennwert: 443,8KJ-106 kcalEiweiß: 18 gKohlenhydrate: 4 gFett: 2 g
Feststellung aus der WeinprobeIntensiver Geschmack. Fleischige Textur.
EmpfehlungenProbieren Sie direkt aus der Dose, ideal ist es, die Dose 5-10 Minuten vor dem Öffnen zum Verzehr in Eis oder Gefrierschrank zu stellen. Ideale Paarung Albariño.
