Die traditionelle Rye IPA ist eine Variante des klassischen India Pale Ale, das sich durch die Verwendung von Roggenmalz in seinem Rezept auszeichnet:

• Visuell präsentiert sie eine tief bernsteinfarbene bis kupferne Farbe mit einem anhaltenden und cremigen Schaum.
• In der Nase bietet sie eine Kombination aus zitrusartigen und blumigen Aromen von den Hopfen, zusammen mit würzigen und erdigen Noten, die für den Roggen charakteristisch sind. Es können auch malzige Nuancen von Brot, Karamell und einem leichten würzigen Touch wahrgenommen werden.
• Beim Probieren erlebt man ein Gleichgewicht zwischen der Bitterkeit des Hopfens und der würzigen Süße des Roggens, mit Noten von tropischen Früchten, Kiefer und einem trockenen und leicht würzigen Finish.
• Ihr mittlerer Körper und die moderate Kohlensäure machen sie zu einem robusten und komplexen Bier, ideal zum Kombinieren mit würzigen Gerichten, gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
• Passend zu: Würzigen Gerichten, die Frische und die Hopfen des IPA können die Hitze von würzigen Gerichten wie geräuchertem Curry oder Tacos mit geräucherter Sauce mildern.

• ABV (Alkoholgehalt) niedrig: 4,5%

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