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Die Croca, das Stück, das in den letzten Jahren mit enormer Kraft in alle galicischen und nationalen Restaurantmenüs Einzug gehalten hat. Es ist gekommen, um zu bleiben. Es handelt sich um ein äußerst zartes Stück, das sich mit seinen Filets oder Medaillons ideal zum Grillen oder Braten eignet
Das Produkt ist Vakuum-verpackt. Sie können zwischen verschiedenen Aufschnittvarianten wählen (Medaillons, Filets oder am Stück). Wenn Sie es grillen wollen, wählen Sie Medaillons, wenn Sie es auf den Grill legen wollen, wählen Sie Filets, und wenn Sie es in den Ofen legen wollen, schicken wir Ihnen ein ganzes Stück. Wir senden Ihnen in jeder Auswahl 500 Gramm des Produkts
Croca de ternera, der Teil, der Sie in den Genuss einer echten Delikatesse bringen wird.
Croca de ternera, der Teil, der Sie in den Genuss einer echten Delikatesse bringen wird
Es handelt sich um Stücke mit einem sehr geringen Fettanteil, was das Steak zu einer ausgezeichneten Eiweißquelle und einem geringen Fettgehalt macht, was sie ideal macht, wenn man versucht, seine Figur zu halten und sich gesund zu ernähren
Wir bieten Ihnen die Wahl der Präsentation, Medaillons, Steaks oder im Stück. Wenn Sie es auf dem Stein oder auf dem Grill grillen wollen, sollten Sie sich für Medaillons entscheiden
Dies ist ein frisches, handgeschnittenes Produkt. Es enthält weder Allergene noch irgendwelche Gewürze, sondern nur Kalbfleisch. Sie werden vakuumverpackt angeboten
Da es so viele Zubereitungsarten gibt, ist es schwierig, Tipps zu geben. Der einzige Rat, den wir Ihnen geben können, ist, ihn in einem Stück zu kochen, je größer, desto besser, damit er seine Saftigkeit nicht verliert.
Der einzige Rat, den wir Ihnen geben können, ist, ihn in einem Stück zu kochen, je größer, desto besser, damit er seine Saftigkeit nicht verliert
Wir empfehlen, es zwischen 1º und 5º aufzubewahrenBevorzugter Verzehr: innerhalb von 10 TagenTipp: Idealerweise nehmen Sie es 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit das Fleisch temperieren kann. Auf diese Weise wird der mittlere Teil des Stücks nie kalt, egal wie wenig man es kocht.
Wenn man es nicht essen will, kann man es problemlos einfrieren
