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Es handelt sich um ein saftiges, zartes und mild schmeckendes Stück Fleisch. Sehr vielseitiges Fleisch, das wir auf verschiedene Arten zubereiten können, zum Beispiel für Eintöpfe und Schmorgerichte.
Wir schneiden das Fleischstück in Stücke von drei oder vier Fingerbreit, damit es einfacher zu handhaben, einzufrieren oder sogar erneut zu schneiden ist.
Du erhältst dein Rindfleisch zum Schmoren, in Stücke geschnitten und vakuumverpackt in 500-Gramm- oder 1-Kilogramm-Beuteln.
Das Rindfleisch für das Ragout kann aus verschiedenen Teilen des Tieres gewonnen werden, sowohl aus der Hüfte als auch aus der Schulter oder der Hand. Alle eignen sich perfekt, um uns das saftige, zarte und weiche Ergebnis zu bieten, das unsere Eintöpfe und Schmorgerichte ausmacht.
Du erhältst dein Rindfleisch für das Ragout, in Stücke geschnitten und in einer 500-g-Schale verpackt.
Wir empfehlen, das Rindfleisch für das Ragout zwischen 1º und 5ºC aufzubewahren. Mindesthaltbarkeitsdatum: vor 7 Tagen. Nehme es 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht. Du kannst dieses Produkt ohne Probleme 6 Monate lang einfrieren.
