Der Wein Rot Casa de la Ermita Petit Verdot von Bodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia) präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt aus 100% Petit Verdot-Trauben. Dieser Wein hat eine überwältigende Persönlichkeit. Konzentration, Kraft, Intensität, blumige Noten und hohe Komplexität sind nur einige der vielen Attribute, die er besitzt. Die anderen musst du entdecken, indem du ihn genießt. Weinherstellung: Der Wein stammt aus Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden, mit sehr kleinen und lockeren Beeren. In den ersten Tagen der Maischegärung erfolgte eine Kaltmazeration, die Gärtemperatur bis zum Auspressen betrug zwischen 26 und 28ºC. Die Maischezeit betrug 15 Tage, danach wurde der Wein in Fässer gegeben, um die malolaktische Gärung durchzuführen. 12 Monate Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 16 und 17ºC.

Bodega Casa de la Ermita

Umgeben von Weinbergen liegt die Bodega auf einer Höhe von über 700 Metern, wo Flora und Fauna in einer einzigartigen Umgebung zusammenleben. Ihre Lage und Pflege machen sie zum perfekten Ort für eine einzigartige Weinherstellung, ein Ort, an dem man die Schaffung von Weinen aus Jumilla in einer idyllischen Umgebung genießen und großartige Weintourismuserlebnisse machen kann.

Weinberge Casa de la Ermita

In diesem Land mit wenig Regen und felsigen Böden wachsen kräftige Reben und reife Trauben, aus denen Weine mit großer Textur, viel Körper und viel Persönlichkeit hergestellt werden, die Liebhaber und Experten gleichermaßen begeistern. Die wichtigsten angebauten Sorten sind Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah und Monastrell, die alle behandelt werden, um sich perfekt an den außergewöhnlichen Boden und das Klima anzupassen. Die Bodega verfügt über ein experimentelles Grundstück, das der Innovation und Entwicklung gewidmet ist, um jeden Tag ein neues, sorgfältigeres und spezielleres Produkt zu schaffen, um die Verbraucher zu überraschen und die Branche voranzutreiben. Hier werden wenig behandelte Sorten mit großem Potenzial angebaut, darunter Viognier, Touriga Nacional, Caladoc, Egiodolá, Rousanne, Marsanne, Gewurztraminer und Malbec. In mehreren Parzellen wird nach den Anforderungen des "ökologischen Anbaus" gearbeitet. Tatsächlich produziert Casa de la Ermita die ersten ökologischen Weine aus Jumilla und ist ein Pionier in der Region Murcia, da ihre Weinberge seit mehr als 5 Jahren den Bestimmungen des "biologischen Landbaus" entsprechen. Wenn Sie Fragen zum Kauf von Wein Rot Casa de la Ermita Petit Verdot haben, nehmen Sie Kontakt mit dem Sommelier unseres Online-Weinshops auf, er wird Sie gerne beraten.