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ROTER WEIN BALARUS
Teil der D.O. Cabañas de Polendos
Hergestellt aus ausgezeichneten Tempranillo-Trauben.
Zur Herstellung wird der Most sanft fermentiert und etwa 3-5 Tage lang mazeriert. Es handelt sich um einen jungen Rotwein, der in französischer und amerikanischer Eiche gelagert wird. Während der Fassreifung erfolgt eine besondere Pflege durch das Auffüllen der Fässer und das Umfüllen im Frühling. Schließlich wird der Wein geklärt und abgefüllt.
Der rote Wein BALARUS ist sauber und glänzend mit einem intensiven Aroma von frischen roten Früchten und runden Tanninen, die Feinheit mit anhaltender Säure verleihen.
WEINPROBE VON ROTWEIN VINO TINTO BALARUS:
Visuell besticht er durch seine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen in dünnen Schichten.
In der Nase dominieren intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, perfekt verbunden mit Holz, balsamische Noten, feine Gewürze und leichte Röstnoten im Hintergrund.
Im Mund präsentiert er runde Tannine, die Feinheit mit anhaltender Säure in einer idealen Balance verleihen.
KOMBINATION MIT ROTWEIN VINO TINTO BALARUS:
Er passt hervorragend zu Gerichten wie Knoblauchsuppen, mariniertem Schweinelenden oder Blutwurst.
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16º bis 18º.
Wenn Sie beim Kauf von Vino tinto BALARUS irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinshops. Er wird Sie gerne unverbindlich beraten.
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