Wenn Sie auf der Suche nach Wein sind, der Intensität, Frische und Eleganz vereint, ist der Vino Tinto Arranque Cabernet Franc Finca Beth eine perfekte Wahl. Hergestellt in der renommierten Region Paraje Altamira, im Süden des Valle de Uco in Mendoza (Argentinien), drückt dieser Wein treu den Charakter des Terroirs und die Identität eines Weinguts aus, das sich für minimalen Eingriff einsetzt.

Hergestellt aus 100% Cabernet Franc Trauben, die auf flachen alluvialen Böden mit sandigem Lehmhorizont und einem steinigen Unterboden reich an Calciumcarbonat angebaut werden, spiegelt dieser Wein die Reinheit der Umgebung wider. Die Höhe der Weinberge (1100 m über dem Meeresspiegel) und die Nähe zu den Bergen tragen zu einer ausgewogenen Reifung bei, wodurch Aromen, Säure und Struktur erhalten bleiben.

Die Weinbereitung des Vino Tinto Arranque Cabernet Franc Finca Beth beginnt mit einer manuellen Ernte und einer sorgfältigen Auswahl von Trauben. 100% der Trauben werden entrappt, ohne durch Walzen zu gehen, um die Integrität der Beeren zu bewahren. Ein Eckpfeiler des Prozesses ist die langanhaltende präfermentative Mazeration von 8 bis 10 Tagen, die eine sanfte Extraktion aromatischer Verbindungen und seidiger Tannine ermöglicht.

Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen unter Anwendung von geschlossenen, offenen Remontagen und gelegentlichem Délestage, Techniken, die eine präzise Extraktion ermöglichen. Der gesamte Prozess dauert etwa 10 Tage, gefolgt von einer nachfermentativen Mazeration von weiteren 10 Tagen, nach der der Wein gepresst und für 8 bis 10 Monate in Betonbehältern gereift wird.

Dieser rotwein präsentiert eine lebendige Ausdruckskraft der Sorte, mit Aromen von roten Früchten, frischen Kräutern, floralen Noten und einem subtilen mineralischen Touch. Am Gaumen ist er frisch, saftig, mit feinen Tanninen und einem langen, eleganten Finish. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal zum Kombinieren mit gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten oder halbreifen Käsesorten.

Finca Beth setzt auf handwerkliche Herstellung, die Natur und die Identität des Weinbergs respektiert, und ihre Linie Arranque ist ein reiner Ausdruck dieser Philosophie.

Wenn Sie Wein mit Authentizität, Charakter und Herkunftsausdruck kaufen möchten, ist der Arranque Cabernet Franc Finca Beth eine ausgezeichnete Wahl. Für weitere Informationen oder Empfehlungen wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops. Wir beraten Sie gerne.