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2018
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Toro'
Reifung
'15 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
16%
Siehe: 'Rojo rubí, cereza, gran capa, de buena intensidad.'
Mund: 'Elegante, carnoso, tánico, con cuerpo y tanino dulce, redondo.'
Nase: 'Compleja, limpia, notas tostadas.'
Rotwein Camparrón Reserva ist ein Weinjuwel aus der Region Castilla y León , speziell aus der Ursprungsbezeichnung Toro in Zamora. Hergestellt von der renommierten Bodegas Francisco Casas, S.A. und unter der erfahrenen Aufsicht der Önologen Eduardo Casas und Jesús García , zeichnet sich dieser Wein durch seine Exzellenz und Tiefe aus.
Der Camparrón Reserva wird zu 100% aus Tinta de Toro (Tempranillo) hergestellt, einer Sorte, die für ihre Robustheit und Intensität bekannt ist. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und befinden sich auf sandigen Böden mit großen Wellen und einem charakteristischen rötlichen Ton des Bodens, bei optimaler Feuchtigkeit in 40-50 Metern Tiefe. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Tinta de Toro .
Das atlantische Kontinentalklima der Region mit kalten Wintern und heißen Sommern sowie einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge bietet die perfekte Umgebung für die Entwicklung der Trauben. Diese klimatischen Bedingungen, kombiniert mit der Weinbautradition der Region, garantieren die hohe Qualität des Vino Camparrón Reserva .
Der Herstellungsprozess dieses Weines beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben im Weinberg. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 24º C für 15-20 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen, um maximalen Geschmack und Farbe zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12-15 Monate in amerikanischen Fässern , wo auch die malolaktische Gärung stattfindet, die dem Wein Weichheit und Komplexität verleiht. Bevor der Wein auf den Markt kommt, wird er 36 Monate in der Flasche verfeinert , um seine perfekte Reifung und Balance zu gewährleisten. Schließlich wird er leicht gefiltert und abgefüllt, um seine Reinheit und Qualität zu bewahren.
Der Camparrón Reserva ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein mit Noten von reifer Frucht, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Holz. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches Weinerlebnis. Er spiegelt das Engagement und die Verpflichtung zur Exzellenz der Bodegas Francisco Casas, S.A. wider und bietet ein unvergleichliches Vergnügen für die Sinne.
Wenn Sie beim Kauf von Rotwein Camparrón Reserva irgendwelche Zweifel haben , wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops und er wird Sie unverbindlich beraten.