VINO TINTO CHOZAS CARRASCAL LAS 2 CES

Es handelt sich um ein Projekt der Familie López zusammen mit dem bekannten französischen Winzer Michael Poudou. Das Weingut Chozas Carrascal liegt 700 Meter über dem Meeresspiegel in San Antonio de Requena zwischen den Ortschaften Requena und Utiel. In dieser Region hat der Weinberg eine geringe, aber qualitativ hochwertige Produktion mit sehr alkoholischen und konzentrierten Weinen. Die Trauben werden frühmorgens geerntet, wenn sie kalt sind. Es verfügt über Beton- und Stahltanks und wird an der Polytechnischen Universität Valencia untersucht. Die Kellerei Chozas Carrascal setzt sich für den Umweltschutz ein. Im Jahr 2010 erhielten alle ihre Weine die Zertifizierung als ökologisch.

Es handelt sich um einen Wein, der aus einer Mischung von Bobal-, Tempranillo- und Syrah-Trauben hergestellt wird, wobei jede Traubensorte eine unterschiedliche Mazeration und eine Fermentation bei weniger als 25ºC erfährt. Vor der Abfüllung erfolgt die Mischung.

Wenn Sie Fragen zum Kauf von LASDOSCES Rotwein haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie unverbindlich beraten wird. Sie können ihn mit ausgewählten Produkten wie Wurstwaren, Konserven und anderen Getränken von Vinopremier.test kombinieren.