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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Ribera del Duero'
Reifung
'18 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14.5
Auszeichnungen
91
Siehe: 'Color rojo cereza cubierto con ribetes rubí.'
Mund: 'Rotundo pero amable, de gran volumen, con un tanino muy maduro y postgusto largo y persistente.'
Nase: 'Intenso y complejo con una base de frutos negros maduros típicos de la variedad y sutiles notas de barrica procedentes del envejecimiento que aportan riqueza al conjunto.'
Der Vino Tinto Malabrigo von Bodega Cepa 21 präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt aus 100% Tempranillo-Trauben.
Malabrigo ist der Name eines Weinbergs in Castrillo de Duero in der Provinz Valladolid, der den emblematischsten Wein des Weinguts bezeichnet. Der Weinberg zeichnet sich durch seinen sandig-lehmigen Boden und die harten klimatischen Bedingungen aus, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. All diese Aspekte machen diesen Wein zu einem charakterstarken Wein.
Herstellung: Kaltmazeration nach dem Entrappen. Gärung bei kontrollierter Temperatur in 20.000-Liter-Edelstahltanks. Malolaktische Gärung während 26 Tagen in französischen Eichenfässern. 18-monatige Reifung in Fässern desselben Typs.
Vor fast 20 Jahren begannen José Moro und seine Brüder, die dritte Generation der familiären Bodega Emilio Moro, an einem ehrgeizigen Projekt zu arbeiten, das die Grundlagen für den modernen Weinbau in der Ribera del Duero legen sollte. Das Gründungsziel von Cepa 21 war es, Weine mit Tempranillo als Hauptdarsteller zu produzieren, die auf der Weintradition und dem Terroir der Region basieren, aber im Einklang mit den neuen Trends. Kurz gesagt, reine Rebsortenweine für den Verbraucher des 21. Jahrhunderts.
Die Geschichte der Familie Moro begann 1932 als Projekt von drei Generationen, die in der Ribera del Duero verwurzelt sind und sich darauf konzentrieren, die Eigenschaften ihres Terroirs zu entdecken, um sie in charaktervollen Weinen zu vermitteln.
Derzeit besitzt Bodegas Emilio Moro 200 Hektar Weinberge, die hauptsächlich in der Umgebung von Pesquera de Duero liegen, dem Geburtsort des Bodega-Gründers, mitten im Herzen der Ribera del Duero.
Wenn Sie beim Kauf von Vino Tinto Malabrigo Fragen haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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