Entdecken Sie Mesopotamia Eclipse 2019, eine echte Hommage aus der Essenz unseres Terroirs in der Region Toro! Dieser Rotwein aus Toro, der aus traditionellen Reben von 40 bis 50 Jahren stammt, spiegelt unsere Hingabe zur Reinheit der Rebsorte wider. In Mesopotamia Eclipse feiern wir die Natur in ihrem reinsten Zustand. Unsere Reben, verwurzelt im antiken Erbe, produzieren bescheidene Erträge von rund 4.000 kg pro Hektar, die sorgfältig von Hand geerntet und in Kisten transportiert werden, um die Qualität jeder Traube zu erhalten. Dieser Rotwein aus Toro ist eine Hommage an die Essenz der Tinta de Toro-Sorte, bei der Frucht und Ausdruckskraft im Vordergrund stehen, ohne dass das Fass überwiegt. In Mesopotamia Eclipse 2019 sind Natur und Frucht die wahren Stars. Die Entwicklung von Mesopotamia Eclipse 2019 setzt sich in 300-Liter-Fässern fort, in denen er seine malolaktische Gärung und Reifung über 10 Monate durchläuft. Die Hälfte in neuen Fässern und die andere Hälfte in Fässern mit zwei oder drei Weinen. Dieser Wein hat 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift, um das subtile Gleichgewicht zwischen der Essenz des Weins und dem Einfluss des Holzes zu suchen. Frische und Reife tanzen harmonisch in jedem Schluck von Mesopotamia Eclipse 2019 und heben die unvergleichliche Qualität der D.O. Toro hervor. Tauchen Sie ein in die perfekte Verbindung von Terroir, Tradition und Exzellenz! Mesopotamia Eclipse 2019 lädt Sie ein, die Größe in jedem Tropfen zu erleben, einen Wein, der die Essenz von Toro ehrt.