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Technische Daten:

Weingut: Muga

Herkunftsbezeichnung: DOCa Rioja

Sorten: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo und 3% Graciano

Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

Verkostungsnotiz: Wir haben hier einen kirschroten Wein mit einer hohen Schicht und sehr guter Dichte. In der Nase finden sich Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen (Pfeffer) und Unterholz; außerdem sind alle Kaffee-Aromen präsent: Karamell-Milchkaffee, gerösteter Kaffee und gut integriertes Holz. Am Gaumen ist er seidig, mit präsenten Tanninen, die Jugend und gutes Alterungspotenzial zeigen. Mit einer tanninhaltigen Struktur, die ihn elegant und ausgewogen macht.

Trinktemperatur: 16º C

Geologie und Boden: Terrassen aus ton-kalkhaltigem Tertiär.

Herstellung: Gärung mit indigener Hefe in Eichenfässern. Ausbau für 26 Monate in ausgewählten französischen Eichenfässern unserer Tonnellerie. Vor der Abfüllung wird eine Klärung mit frischem Eiweiß durchgeführt. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens zwölf Monate in unserem Weinkeller.

Empfehlung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir diesen Wein zu rotem Fleisch, Lamm und gegrilltem Felsenfisch. Auch zu gereiftem Käse und Ziegen- und Schafskäse. Eine perfekte Kombination.

Die Weinberge von Muga

Es handelt sich wahrscheinlich um eines der Terroirs, das am besten die Eigenheiten der in Haro hergestellten Weine definiert. Die geologischen und klimatischen Eigenschaften verleihen den Weinen eine ausgeprägte Persönlichkeit mit großem Alterungspotenzial, was sie zu einem einzigartigen Ort in La Rioja macht. Nur wenige Kilometer von Haro entfernt, liegt es auf einer Hochebene mit einer sehr speziellen geologischen Struktur, die zusammen mit dem fantastischen Schutz vor den kalten Nordwinden ein außergewöhnliches Weinberggebiet ergibt. Es sind die ersten Weinberge im Besitz der Familie Muga. Die Qualität ihrer Spitzenweine liegt in dieser paradiesischen Umgebung. Tempranillo, Mazuelo, Graciano leben zusammen in diesem Weinberg und liefern uns großartige Weine. Dies ist ein Beispiel für die Bemühungen einer Familie, um Qualität für die Zukunft zu gewährleisten. Muga investiert weiterhin in die besten Terroirs der Region. Bei unseren neu angelegten Weinbergen suchen wir nicht nur die Wiederherstellung von Höchstqualitätsböden, sondern arbeiten auch daran, dass die Auswahl jeder einzelnen Rebe die beste ist. Deshalb pflanzt Muga seine Weinberge mit unserer eigenen Rebsortenauswahl. Diese Weinberge, die sich in der höchsten Höhenlage von La Rioja befinden und die Grenze des Anbaus darstellen, ergeben Weine mit sehr guter Säure und Alterungspotenzial. Nur wenige Weingüter setzen auf so extreme Gebiete, aber unser besonderes Anbausystem ermöglicht es ihnen, Weine von höchster Qualität herzustellen und das Potenzial jedes ihrer Weinberge zu entdecken.

La Rioja Alavesa: die Elite der Weine aus La Rioja

Die Rioja Alavesa ist als Unterzone in der Herkunftsbezeichnung Rioja Calificada eingestuft. Sie verfügt über 13.500 Hektar Weinberge und mehrere hundert Weingüter,