Der Rotwein Veramonte Pinot Noir Organic von Bodegas Veramonte, präsentiert diesen Rotwein aus der Denominación de Origen Valle de Casablanca (Chile), der zu 100% aus der Rebsorte Pinot Noir besteht.
Ein Wein, der am Fuße des Urwalds in unserem Weinberg in Casablanca, 30 Kilometer östlich des Pazifiks, geboren wurde. Der kühle Morgennebel, gepaart mit den besonderen Eigenschaften der Böden, sind der Ausgangspunkt für einen eleganten und geschmeidigen Wein, mit Noten von Himbeere und Kirsche und mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die Trauben werden über Nacht geerntet und sorgfältig entrappt, um sicherzustellen, dass nur die Beeren kalt eingemaischt werden. Die Trauben werden dann in offenen Tanks mit einheimischen Hefen vergoren, um die natürlichen Aromen und den Geschmack der Weinberge zu bewahren.
Die Qualität des Jahrgangs 2015 war aufgrund der geringen Erträge und der trockenen Bedingungen im Frühjahr und Sommer, begleitet von einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht, sehr gut. Die langsame Reifung der Trauben ermöglichte es ihnen, ihre Frische, die Integrität der Aromen und die elegante Säure zu bewahren.
Trinktemperatur 16º
D.O. Casablanca Valley
Viñedos Veramonte befindet sich am Anfang des Casablanca-Tals, am Fuße der Küstengebirgskette. Die Weinberge sind von 2.500 Hektar einheimischer Wälder umgeben und werden von der morgendlichen Brise und dem Nebel des Pazifiks umweht, was die Temperaturen mildert und ideale Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten (Sauvignon Blanc und Chardonnay) und roter Rebsorten mit kühlem Klima (Pinot Noir, Merlot und Syrah) bietet.
Bodegas Veramonte
Ihre biologischen Weinberge befinden sich in zwei der bekanntesten Appellationen Chiles: Casablanca, perfekt für Weißweine und Weine mit kühlem Klima, und Colchagua für ihre Rotweine. Sie folgen biologischen und nachhaltigen Praktiken, weil sie glauben, dass dies der einzige Weg ist, um gesunde, ausdrucksstarke Weinberge zu haben, die die Zeit überdauern und reine Früchte und Weine liefern, die die lebendigen Böden widerspiegeln, von denen sie stammen.
Wenn Sie irgendwelche Zweifel beim Kauf von Veramonte Pinot Noir Bio-Rotwein haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'Rojo picota'
Mund: 'Equilibrado, suave, sedoso, redondo, delicado'
Nase: 'Cereza, Frambuesa, Arándanos'
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