Sein charakteristischer Meeresgeschmack und seine Fleischigkeit werden Sie nicht gleichgültig lassen. Es ist ein gesundes Produkt mit einem hohen Proteingehalt und Vitaminen.

Beschreibung

Der gesalzene Thunfischrücken ist ein wahres kulinarisches Juwel, das uns in die Fischereitraditionen vergangener Zeiten entführt. Sein charakteristischer Meeresgeschmack und seine fleischige Textur machen ihn zu einer Delikatesse, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Die Geschichte dieses Produkts reicht bis zu Generationen von Fischern zurück, die mit Geduld und Geschick die Salztechnik perfektionierten, um den frischen Fisch während langer Seereisen zu konservieren. Diese Konservierungsmethode hat im Laufe der Zeit überdauert und heute ist der gesalzene Thunfischrücken immer noch ein lebendiges Zeugnis dieser Tradition.

Dieses Produkt ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine gesunde Wahl. Der Thunfisch ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß und lebenswichtige Vitamine. Sein niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren macht ihn zu einer nahrhaften und ausgewogenen Option, die in Ihre tägliche Ernährung integriert werden kann.

Zutaten

Thunfisch (Sarda Sarda), Aromasalz und Meersalz.

Gefangen in FAO 34, Zentralatlantik

Fangmethoden: Ringwaden und Hebeleinen (Ps)

Lagerung: Gekühlt bei 3º-8ºC. Verzehrfertig. Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Nettogewicht: ca. 382g

Nährwertinformationen

Durchschnittswert pro 100g: