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Der Loess Verdejo ist ein junger, trockener, frischer und sehr aromatischer Weißwein.
Das Loess-Projekt wurde im Jahr 2001 von Miguel und Ruano, ihren Eltern, ins Leben gerufen, angetrieben von ihrer Leidenschaft für gute Weine. Die Weine des Weinguts Loess zeichnen sich durch eine elegante Ausdrucksweise des Ribera del Duero und Rueda aus.
Loess Verdejo wurde aus 100% Verdejo-Trauben hergestellt, die auf einem 4 ha großen Weinberg angebaut wurden. Der Weinberg wurde 1998 auf einer Terrasse über dem Fluss Duero angelegt, ohne Bewässerung und auf einem speziellen Boden aus Sand, Kies und kalkhaltigem Lehm. Die Trauben werden bei Temperaturen unter 8ºC in Edelstahltanks mazeriert. Nach dem Pressen erfolgt die Fermentation ebenfalls in Edelstahl.
Nach Abschluss der Fermentation bleibt der Wein eine Zeit lang auf der Hefe und wird regelmäßig aufgerührt, um sich weiter zu entwickeln.
Loess Verdejo passt perfekt zu gegrilltem Meeresfrüchten, geräucherten Speisen, leicht gewürzten Salaten, gebackenem weißem Fisch, Sushi, Fischreis und leichten Vorspeisen.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 10ºC zu servieren.
Weintyp: WeißweinWeingut: LoessRebsorte: VerdejoReifung: JungAlkoholgehalt: 13%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rueda
Der Loess Verdejo ist ein junger, trockener, frischer und sehr aromatischer Weißwein.
Das Loess-Projekt wurde im Jahr 2001 von Miguel und Ruano, ihren Eltern, ins Leben gerufen, angetrieben von ihrer Leidenschaft für gute Weine. Die Weine des Weinguts Loess zeichnen sich durch eine elegante Ausdrucksweise des Ribera del Duero und Rueda aus.
Loess Verdejo wurde aus 100% Verdejo-Trauben hergestellt, die auf einem 4 ha großen Weinberg angebaut wurden. Der Weinberg wurde 1998 auf einer Terrasse über dem Fluss Duero angelegt, ohne Bewässerung und auf einem speziellen Boden aus Sand, Kies und kalkhaltigem Lehm. Die Trauben werden bei Temperaturen unter 8ºC in Edelstahltanks mazeriert. Nach dem Pressen erfolgt die Fermentation ebenfalls in Edelstahl.
Nach Abschluss der Fermentation bleibt der Wein eine Zeit lang auf der Hefe und wird regelmäßig aufgerührt, um sich weiter zu entwickeln.
Loess Verdejo passt perfekt zu gegrilltem Meeresfrüchten, geräucherten Speisen, leicht gewürzten Salaten, gebackenem weißem Fisch, Sushi, Fischreis und leichten Vorspeisen.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 10ºC zu servieren.
Weintyp: WeißweinWeingut: LoessRebsorte: VerdejoReifung: JungAlkoholgehalt: 13%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rueda
