San Pelegrín Radiquero-Käse

San Pelegrín Radiquero-Käse

von Casa Santoña

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Handwerklich hergestellter Ziegenkäse aus Ziegenrohmilch und tierischem Lab, gepresster Teig, mit 45% Fettgehalt

Inhaltsstoffe: Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.

Format
415gr
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Der San Pelegrín Radiquero-Käse hat einen kräftigen Geschmack, der von den natürlichen Bakterien der Ziegenmilch herrührt, verfeinert und angenehm am Gaumen. Er durchläuft eine mittlere Reifung in einem Keller für mindestens 6 Monate für Stücke von 0.420Kgr und mehr als 12 Monate für Stücke von 2.1 Kgr.

Handwerklich hergestellter Ziegenkäse aus Ziegenrohmilch und tierischem Lab, gepresster Teig, mit 42% Fett. Käse von 470gr mit einer Marge von +/- 14gr.

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Ana
Sonntag, 07 April 2024

Un queso muy rico

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