San Román Malvasía 2018 ist ein außergewöhnlicher Weißwein von Bodegas Maurodos, hergestellt aus Malvasía Castellana-Trauben von alten Weinbergen in Toro.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine Komplexität, Struktur und hohe Alterungsfähigkeit aus und bietet eine einzigartige und anspruchsvolle Interpretation dieser einheimischen Rebsorte.

Verkostungsnotizen San Román Malvasia:

Aussehen: Leuchtend goldgelbe Farbe mit strohfarbenen Reflexen.

Nase: Intensive Aromen reifer weißer Früchte (Birne, Apfel) mit floralen Noten, einem Hauch von Kräutern und einem subtilen mineralischen Hintergrund. Seine Reifung im Fass sorgt für Nuancen von Honig, Nüssen und sanften Gewürzen.

Gaumen: Ausgewogen, cremig und strukturiert, mit lebendiger Säure und einem anhaltenden Abgang mit einem Hauch von gerösteten Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten.