Inhaltsstoffe: Anchoas (Engraulis encrasicholus), aceite de girasol, vinagre de vino, ajo, perejil y sal.
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Echte kantabrische Sardellen sind das Ergebnis der Mazeration der besten Sardellen in Weißweinessig nach traditioneller und natürlicher Methode. Auf diese Weise erhalten sie ihre natürliche Farbe, ohne künstliche Aufheller verwenden zu müssen. Sie haben einen hohen Omega-3-Gehalt und wurden gegen Anisakis behandelt. Sie zeichnen sich durch ihre große Größe und ihre bissfeste Textur aus. Sie sind mit Knoblauch und Petersilie gewürzt.
Kurzbeschreibung: Die echte kantabrische Sardelle.
Verkostung: Mit extra natives Olivenöl würzen. Sie können in Form eines Sterns angeordnet werden, begleitet von guten Piquillo-Paprikaschoten in der Mitte, auf einem Spieß mit schwarzen Oliven und Frühlingszwiebeln, mit Tomate und Erdbeere, auf einem Toast mit Tapenade, als Nigiri oder in Tempura mit Gemüse. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum bleibt erhalten, solange sie mit Öl bedeckt bleiben.
Nährwertinformation: Nährwertangaben pro 100 g Energie (kcal) 356 kJ / 128 kcal Fett (g) 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,42 g Kohlenhydrate (g) 0,53 g davon Zucker (g) 0,53 g Eiweiß (g) 20,8 g Salz (g) 3,55 g
Allergene: Allergeninformation: Fisch. Kann Spuren von Weichtieren und Sulfiten enthalten.