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Der 50% iberische Feldmastschinken von La Nevera Española stammt von iberischen Schweinen, die mit Weidegras, Futter und natürlichen Kräutern in intensiver Haltung gefüttert werden, was dieses Stück zu einem Symbol für Qualität macht.
Wenn es etwas gibt, das wir an diesem iberischen Feldmastschinken hervorheben können, dann ist es seine strahlend rote Farbe und infiltriertes Fett, sein natürlicher Geruch und sein exquisiter Geschmack.