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Herkunft
España
Marke: Casa Ortega
Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.
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Hausgemachter Vorderschinken von Casa Ortega. Vakuum verpackt und kalt verschickt innerhalb von 24 Stunden. Stück für Stück von uns ausgewählt.
Unser Fleisch wird bei der Bestellung filetiert oder portioniert, wie wir es seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun.
Die Teilstücke sind vakuumverpackt, verzehrfertig, gekühlt oder gefroren und korrekt etikettiert, um die absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten
Lagerung und Verwendung: 5 bis 10 Minuten vor dem Verzehr öffnen.
Lagerung und Verwendung: 5 bis 10 Minuten vor dem Verzehr öffnen
Was ist die Schweinshaxe?
Es ist der Teil des Tieres, der sich an der Verbindung zweier Beinknochen befindet, in der Regel die Hinterbeine. Mit anderen Worten, hier wird der Ellenbogen des Schweins gebildet. Der Ellenbogen des Schweins
Dieses Stück hat die traditionelle Farbe und den Charakter, den intensiven Geschmack und die außergewöhnliche Qualität. Er kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, insbesondere in gekochten und anderen Gemüseeintöpfen. In der Regel wird er verwendet, um das Gericht zu würzen. Außerdem kann man das vom Knochen übrig gebliebene Fleisch zerkleinern und dem Gericht hinzufügen
Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, in denen wir Lammhaxen als Hauptzutat verwenden können. die Ofenhaxe ist normalerweise das Hauptrezept. Dazu gibt es Pommes frites oder Kartoffeln, die im gleichen Ofen wie die Haxe gebraten werden, als Beilage und Beigabe. Bei diesem Rezept ist es üblich, das Schweinefleisch mit verschiedenen Gewürzen zu würzen oder zumindest mit den Kartoffeln zu würzen
Wenn Sie weiterhin die Vorzüge von Schweinefleisch genießen möchten, können Sie auch Stücke wie papada de bellota oder mollejas de cerdo auf unserer Website kaufen
