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Genießen Sie diesen handwerklich hergestellten Bloc de foie gras aus Entenleber, der nach traditionellen Rezepten zubereitet wird. Der Bloc ist eine Zubereitung aus Entenleber, bei der die gesamte Entenleber in Würfel geschnitten und mit einer Emulsion aus Entenleber gemischt wird. Nachdem diese Mischung verpackt ist, wird sie bei minimaler Temperatur behandelt, damit der Bloc seinen Geschmack behält und bevorzugt innerhalb von 5 Jahren ohne Kühlung verzehrt werden kann. Zum Verkosten wird empfohlen, die Dose zu kühlen und sie von beiden Seiten zu öffnen, den Inhalt auf ein Tablett zu drücken und den Bloc in Scheiben zu schneiden. Ideal für Canapés auf geröstetem Brot und zum Verschenken, da er keine Kühlung zur Aufbewahrung benötigt, obwohl er nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Tauchen Sie ein in die Eleganz dieser Delikatesse und steigern Sie Ihr gastronomisches Erlebnis mit Gourmetea. Herkunft des Tieres: Ente