Termanthia 2015

Es ist ein komplexer und eleganter Wein. Die Nase ist extrem reichhaltig und voll, eine raffinierte Palette von Aromen. Frische Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und andere schwarze Früchte werden von blumigen Aromen von Veilchen und Rosenblättern umhüllt. Er zeigt auch Nuancen von schwarzem Pfeffer und gerösteten Mandeln, die sich zu süßen Gewürzen wie Kardamom und Vanille entwickeln und in Trüffel und mineralischen Noten enden, die für das Terroir von Toro charakteristisch sind

Am Gaumen ist der Wein elegant und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und festen, seidigen Tanninen, die diesem Wein große Struktur und Volumen verleihen. Man spürt eine fortschreitende Explosion von delikaten und konzentrierten Aromen; eine tiefe Entwicklung im Glas, in der alle Aromen, die man in der Nase findet, wieder zu spüren sind, rote und schwarze Früchte, Kakao und blumige Noten, die den Gaumen bedecken, bis zu einem langen und komplexen Abgang mit würzigen, mineralischen und gerösteten Noten