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Der frische Thunfischbauch von La Lata de Braulio wird aus Thunfisch hergestellt, der auf nachhaltige Weise im Kantabrischen Meer gefangen wurde.
Der frische Thunfischbauch von La Lata de Braulio wird aus Thunfisch hergestellt, der auf nachhaltige Weise im Kantabrischen Meer gefangen wurde
Die wichtigste Besonderheit dieses Stücks, die ihm seine herausragende Qualität verleiht, ist, dass es aus Thunfischstücken hergestellt wird, die frisch auf den kantabrischen Fischmärkten ankommen. Die Nähe der Seewege, auf denen die Boote zum Fischen aufs Meer hinausfahren, ermöglicht es, dass der Thunfisch frisch in den Konservenfabriken ankommt, ohne dass das Fleisch eingefroren werden muss. Dadurch erhält jedes Stück einen einzigartigen und natürlichen Geschmack, wobei alle Eigenschaften, die den weißen Thunfisch auszeichnen, erhalten bleiben
