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BIO / ökologisch
Viña Pomal Ecológico ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, entwickelt von Codorníu. Es zeichnet sich durch eine traditionelle Weinbereitung aus: nach dem
Viña Pomal Ecológico ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, entwickelt von Codorníu. Er zeichnet sich durch eine traditionelle Weinbereitung aus: Nach dem Abbeeren und Zerkleinern findet die alkoholische Gärung statt. Die gesamte Mazeration beträgt zwei Wochen, wobei eine Struktur aus weichen, angenehmen Weinen mit großer Fruchtintensität gesucht wird. Neun Monate in amerikanischen Eichenfässern (20% neu) verleihen uns die Komplexität und Reife, die notwendig sind, um den Ausdruck dieses Weins zu vervollständigen.
Viña Pomal Ecológico ist rubinrot, sauber und hell, mit granatroten Reflexen am Rand des Glases. Intensives Aroma von schwarzen Früchten und Lakritze, mit würzigen Noten (Zedernholz, Nelken). Es ist ein frischer und ausdrucksstarker Wein mit einem weichen und angenehmen Mund.
