Vindemia Rot
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Über De la HuertaCasa
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Die Loros Vindemia ist ein Rotwein aus der D.O. Valle de Güímar, hergestellt von Juan Francisco Fariña aus 100% Listán Negro-Trauben, die in Weinbergen zwischen 350 und 1.450 Metern Höhe angebaut werden.
Nach einer spontanen Gärung mit autochthonen Hefen reift der Wein 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer Zeit in Edelstahltanks, bevor er unfiltriert und ungeklärt abgefüllt wird.
Ideal für die Begleitung von weißem Fleisch, Wurstwaren und milden Käsesorten.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100% Listán Negro
- Ursprungsbezeichnung: D.O. Valle de Güímar
- Ausbau: 10 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von Verfeinerung in Edelstahltanks
- Alkoholgehalt: 12% vol
- Serviertemperatur: 14-16°C
- Visuelle Phase: Leuchtend rote Rubinfarbe.
- Geruchssinnphase: Aromen von frischen roten Früchten, balsamische und würzige Noten.
- Geschmacksphase: Leicht, aber mit Charakter, saftig und frisch, mit angenehmer Säure, die zum Trinken einlädt.
Automatisch übersetzt
Weitere Informationen
Die Loros Vindemia ist ein Rotwein aus der D.O. Valle de Güímar, hergestellt von Juan Francisco Fariña aus 100% Listán Negro-Trauben, die in Weinbergen zwischen 350 und 1.450 Metern Höhe angebaut werden.
Nach einer spontanen Gärung mit autochthonen Hefen reift der Wein 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer Zeit in Edelstahltanks, bevor er unfiltriert und ungeklärt abgefüllt wird.
Ideal für die Begleitung von weißem Fleisch, Wurstwaren und milden Käsesorten.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100% Listán Negro
- Ursprungsbezeichnung: D.O. Valle de Güímar
- Ausbau: 10 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von Verfeinerung in Edelstahltanks
- Alkoholgehalt: 12% vol
- Serviertemperatur: 14-16°C
- Visuelle Phase: Leuchtend rote Rubinfarbe.
- Geruchssinnphase: Aromen von frischen roten Früchten, balsamische und würzige Noten.
- Geschmacksphase: Leicht, aber mit Charakter, saftig und frisch, mit angenehmer Säure, die zum Trinken einlädt.
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