Vino Finca Resalso Roble Ribera del Duero übersetzt auf Deutsch.

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Finca Resalso ist ein junger Rotwein, der von der Bodega Emilio Moro in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird.

Finca Resalso wird von der Bodega Emilio Moro hergestellt, die bereits in der 3. Generation in Familienbesitz ist. Wie José Moro sagt, haben sie es durch harte Arbeit, Hingabe und Bescheidenheit bis hierhin geschafft und erinnern sich dabei an ihre Kindheit.

Herstellung und Reifung

Finca Resalso wird aus der Rebsorte Tinta Fina hergestellt und reift 4 Monate in französischen Eichenfässern. Der Name entspricht dem des Weinguts, auf dem die Trauben angebaut werden, auf dem die Weinberge im Jahr 1932, dem Geburtsjahr von Emilio Moro, angelegt wurden.

Verkostungsnotiz von Finca Resalso

  • Farbe: Finca Resalso hat ein intensives Kirschrot mit bläulichen Reflexen.
  • Nase: fruchtige Aromen (reife Früchte, Brombeeren, Himbeeren), feine Holznoten und mineralische Noten.
  • Mund: leichter Einstieg, zu Beginn frisch, tanninhaltig, adstringierend und mit bitteren Noten, korrekte Säure. Mittellanger und eleganter Abgang.

Pairing

Finca Resalso eignet sich ideal zur Begleitung von gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und Fleischpasteten. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 14 und 16ºC zu konsumieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Emilio MoroRebsorte: TempranilloReifung: EicheAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero

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