Vino Verdejo Martivillí - Grüner Martivillí Wein

Vino Verdejo Martivillí - Grüner Martivillí Wein

von Decapote

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Martivillí­ ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt von Ángel Lorenzo Cachazo.

Der Weingut, das sich in Pozaldez befindet, einem Dorf in der Ursprungsbezeichnung "Rueda", führte die erste Weinherstellung im Jahr 1988 durch, obwohl die Familie eine lange Weintradition hat.

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Herstellung und Aufzucht

Martivillí ist eine sortenreine Verdejo. Die Weinlese erfolgt mechanisch dank neuer Technologien. Die maschinelle Weinlese findet nachts statt, um eine Oxidation der Moste zu vermeiden.

Der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert.

Verkostungsnotiz von Martivillí

  • Aussehen: Martivillí hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen.
  • Nase: In der Nase ist er sauber und kraftvoll mit primären Aromen von grünem Obst, Zitrusfrüchten, Apfel und Ananas.
  • Geschmack: Im Geschmack ist er ausgewogen mit guter Struktur und anhaltendem Geschmack.

Speisenempfehlung

Martivillí eignet sich ideal für Aperitifs, Fischreis, geräucherten Fisch und gekochte Meeresfrüchte. Bei 8ºC servieren.

Datenblatt

Weintyp: WeißweinWeingut: Bodegas Ángel Lorenzo CachazoRebsorte: VerdejoReifung: JungAlkoholgehalt: 13%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rueda

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