Vino Viña Sastre Crianza 2019 übersetzen

Herstellung und Aufzucht

Viña Sastre Crianza 2019 ist eine sortenreine Tinta del País. Die Trauben wachsen in Weinbergen, die 20 bis 60 Jahre alt sind und sich auf einer Höhe von 800m an den Hängen des Flusses Duero in der Stadt Roa, dem Sitz der D.O. Duero, befinden. Viña Sastre Crianza wird auf handwerkliche Weise hergestellt, daher werden keine mineralischen Dünger, Herbizide oder Insektizide verwendet.

Nach der Mazeration und Fermentation wird Viña Sastre Crianza 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit vier Abstichen gelagert.

Verkostungsnotiz von Viña Sastre Crianza 2019

• Aussehen: Viña Sastre Crianza hat eine schöne kirschrote Farbe mit optimal intensiven granatroten Nuancen.
• Nase: Kraftvoll und komplex, mit betonter Reife der Trauben und Aromen von schwarzen Früchten, Kakao, Holztoast und würzigen Noten (Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und etwas Vanille).
• Geschmack: Weich und süßlich, sehr fruchtig, mit Eindrücken von schwarzen Früchten, feinem Toast und aromatischem Holz, mit einem sehr langen und komplexen Abgang.

Paarung

Viña Sastre Crianza eignet sich ideal zur Begleitung von gereiftem Käse, Rindfleisch, gereiftem Käse, Wild, Pilzen und gebratenem Lamm.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 15 und 17ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Hermanos SastreRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaJahr: 2019Alkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero