Pastrami vom Brustkern, hergestellt aus Fleisch von Wagyu-Rindern. Ein sehr saftiger, eleganter und zarter Schnitt mit hoher Marmorierung.

Die Würzung mit Gewürzen, eine kontrollierte Trocknung in Räucherkammern mit Eichen- und Steineichenholz sowie das langsame Kochen verleihen diesem Stück einen einzigartigen Charakter voller Saftigkeit und Geschmack.

Unser Produzent Cecinas Pablo bereitet es in León zu, indem er die besten Rindfleischstücke auswählt.

Perfekt zum Aufschneiden und Zubereiten von Sandwiches oder als Hauptgericht mit Beilage.

Verpackung: vakuumiert
Lagerung: kühl zwischen 2 und 6 ºC.
Glutenfrei
Bereit zum Erwärmen, Essen und Genießen.
Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen