Camins del Priorat ist ein Rotwein aus dem D.O.Q. Priorat, hergestellt von Álvaro Palacios mit einer Mischung aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Nach einer Reifung von 8 Monaten in französischen Eichenfässern präsentiert er Aromen von reifen roten Früchten, Kakao und Lakritze. Im Mund ist er rund und vollmundig, mit ausgewogener Säure und einem frischen und anhaltenden Finish. Ideal für die Begleitung von rotem Fleisch und Pilzgerichten.
Technische Daten:
- Rebsorte: 100% Bobal
- Herkunftsbezeichnung: D.O.Q. Priorat
- Ausbauart: 9 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift
- Alkoholgehalt: 13% vol
- Trinktemperatur: 14-16°C
Verkostungsnotizen:- Visuelle Phase: Leuchtend rote Kirschfarbe.
- Olfaktorische Phase: Aromen von frischen roten Früchten und balsamischen Noten.
- Geschmackliche Phase: Frisch, subtil und elegant, mit einem langen Nachgeschmack.
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