Weicher Schafmilchkäse

Käse aus pasteurisierter Schafmilch, mit einer Mindestreifezeit von 30 Tagen

• Weinempfehlungen für Schafkäse: Unsere Schafkäse bieten eine Vielzahl von Aromen und cremiger Textur, was sie zur perfekten Ergänzung für köstliche Kombinationen macht. Für den milden Käse empfehlen wir eine Kombination mit jungen und frischen Weißweinen wie Sauvignon Blanc oder Verdejo. Der halbgereifte Käse passt perfekt zu jungen und fruchtigen Rotweinen wie Tempranillo oder Merlot. Wenn Sie den gereiften Käse bevorzugen, empfehlen wir eine Kombination mit strukturierteren und komplexeren Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Der alte Käse wird durch lang gereifte Rotweine wie Rioja Reserva oder Malbec hervorgehoben. Zusätzlich zu den Weinen können Sie unsere Schafkäse mit einer Vielzahl von Beilagen genießen. Kombinieren Sie sie mit frischen Früchten wie Trauben, Feigen oder Äpfeln, um einen erfrischenden Kontrast zu erzielen. Sie können auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen, um Textur und einen ergänzenden Geschmack zu bieten... Runden Sie Ihr Erlebnis mit handwerklichen Broten und intensiv schmeckenden Marmeladen wie Feigen- oder Heidelbeermarmelade ab. Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Schafkäse und kreieren Sie einzigartige und köstliche Kombinationen!

• Verkostungsnotiz: Sanft, cremig und geschmackvoll. Mit optimaler Reifezeit erhalten Sie den vollen Geschmack der Schafmilch in einem milden Käse, ohne die typischen Augen eines Käses aus der Mancha zu vergessen.