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2018
Bezeichnung der Herkunft
Ribeiro
Typ
Blanco - Tinto
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2018
Bezeichnung der Herkunft
Ribeiro
Typ
Blanco - Tinto
Paarung: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos
Mund: Voluminosa, con cremosidad, notas cítricas, vibrante, con buena estructura, salino.
Nase: Aromas de fruta fresca como manzana y peras, lichi, ciruelas blancas, flores amarillas, musgo, hierbas y delicados ahumados.
Marke: Bodega y Viñedos Pazo Casanova
Finca Viñoa ist wahrscheinlich der speziellste Wein von Pazo Casanova. Ein Wein, der von der Treixadura dominiert wird und von einem spektakulären Anwesen stammt, das seinen Namen trägt: A Viñoa, das sich an einem der historischen Hänge des Avia-Tals befindet. Das Anwesen A Viñoa besteht aus Terrassen (Sokkel), die von Granitmauern getragen werden.
Alkoholgehalt: 13,5%
Service: 9ºC - 12ºC
Trauben: Graciano - Petit Verdot - Syrah
Volumen: 750 ml
Finca Viñoa ist ein Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von der Kellerei Finca Viñoa. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Sorten Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%) und Loureiro (2%).
Die Trauben von Finca Viñoa stammen von dem Weingut, das dem Produkt seinen Namen gibt. Es befindet sich in der Stadt Banga und verfügt über 12 Hektar Weinberge, die auf Terrassen aus Granitmauern zwischen 350 und 180 Metern Höhe liegen. Die Böden sind unterschiedlich, entweder aus granitischem Sand oder Schiefer. Die Weinlese der Trauben von Finca Viñoa erfolgt manuell und unter Verwendung von 15-Kilo-Boxen, um Brüche zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Frucht in bestmöglichen Bedingungen in den Anlagen ankommt. In der Kellerei wird die Traube von Finca Viñoa temperaturkontrolliert in Kühlräumen bei 5°C eingelagert. Die Körner durchlaufen dann einen Auswahlprozess an einem Selektionstisch, bei dem Traube für Traube ausgewählt wird. Anschließend erfolgen Entlaubungs- und Mazerationsschritte vor dem entsprechenden pneumatischen Pressen. Nach der Trennung der Moste folgt eine Phase der statischen Klärung. Vor der Reifung fermentiert der Most von Finca Viñoa bei kontrollierter Temperatur. Schließlich ruht Finca Viñoa für acht Monate auf der Hefe, bevor der Wein nach der Stabilisierung abgefüllt wird. Finca Viñoa ist wahrscheinlich der speziellste Wein von Pazo Casanova. Ein Wein, der von der Treixadura dominiert wird und von einem spektakulären Weinberg stammt, von dem er seinen Namen hat: A Viñoa, der sich an einem der historischen Hänge des Avia-Tals befindet. Der Weinberg A Viñoa besteht aus Terrassen (Sokkeln), die von Granitmauern gestützt werden.
Paarung: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos
Mund: Voluminosa, con cremosidad, notas cítricas, vibrante, con buena estructura, salino.
Nase: Aromas de fruta fresca como manzana y peras, lichi, ciruelas blancas, flores amarillas, musgo, hierbas y delicados ahumados.
Marke: Bodega y Viñedos Pazo Casanova
Finca Viñoa ist wahrscheinlich der speziellste Wein von Pazo Casanova. Ein Wein, der von der Treixadura dominiert wird und von einem spektakulären Anwesen stammt, das seinen Namen trägt: A Viñoa, das sich an einem der historischen Hänge des Avia-Tals befindet. Das Anwesen A Viñoa besteht aus Terrassen (Sokkel), die von Granitmauern getragen werden.
Alkoholgehalt: 13,5%
Service: 9ºC - 12ºC
Trauben: Graciano - Petit Verdot - Syrah
Volumen: 750 ml
Finca Viñoa ist ein Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von der Kellerei Finca Viñoa. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Sorten Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%) und Loureiro (2%).
Die Trauben von Finca Viñoa stammen von dem Weingut, das dem Produkt seinen Namen gibt. Es befindet sich in der Stadt Banga und verfügt über 12 Hektar Weinberge, die auf Terrassen aus Granitmauern zwischen 350 und 180 Metern Höhe liegen. Die Böden sind unterschiedlich, entweder aus granitischem Sand oder Schiefer. Die Weinlese der Trauben von Finca Viñoa erfolgt manuell und unter Verwendung von 15-Kilo-Boxen, um Brüche zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Frucht in bestmöglichen Bedingungen in den Anlagen ankommt. In der Kellerei wird die Traube von Finca Viñoa temperaturkontrolliert in Kühlräumen bei 5°C eingelagert. Die Körner durchlaufen dann einen Auswahlprozess an einem Selektionstisch, bei dem Traube für Traube ausgewählt wird. Anschließend erfolgen Entlaubungs- und Mazerationsschritte vor dem entsprechenden pneumatischen Pressen. Nach der Trennung der Moste folgt eine Phase der statischen Klärung. Vor der Reifung fermentiert der Most von Finca Viñoa bei kontrollierter Temperatur. Schließlich ruht Finca Viñoa für acht Monate auf der Hefe, bevor der Wein nach der Stabilisierung abgefüllt wird. Finca Viñoa ist wahrscheinlich der speziellste Wein von Pazo Casanova. Ein Wein, der von der Treixadura dominiert wird und von einem spektakulären Weinberg stammt, von dem er seinen Namen hat: A Viñoa, der sich an einem der historischen Hänge des Avia-Tals befindet. Der Weinberg A Viñoa besteht aus Terrassen (Sokkeln), die von Granitmauern gestützt werden.