Quinoa, ein einheimisches Nahrungsmittel aus den Anden, dessen Pflanze in über 3800 Metern Höhe biologisch und ökologisch angebaut wird, hat einen hohen Eiweißwert (reich an Aminosäuren) und ist sehr nahrhaft und energiereich. Er ist reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Kalzium sowie an B-Vitaminen, Vitamin C, E, Thiamin und Rivoflavin. Außerdem enthält es 18 Aminosäuren, darunter alle essenziellen Aminosäuren, d. h. die Bausteine des Proteins. Aufgrund seines glutenfreien und hohen Proteingehalts ist es für Vegetarier, Zöliakiekranke und Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet
Ökologisch, GLUTENFREI, OHNE ZUCKERZUSATZ, ÖKOLOGISCH, VEGAN
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Bescheinigt durch:
ES-ECO-023-MA
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Gerichtet an:
Zöliakie und Menschen mit Glutenunverträglichkeit, da es kein Gluten enthält. Vegetarier, da es 18 Aminosäuren enthält, darunter 9 der 10 essentiellen Aminosäuren. Sportler und Frauen aufgrund der hohen Proteinverfügbarkeit und leichten Verdaulichkeit. Sehr empfehlenswert für die ersten festen Mahlzeiten von Babys
Interessante Fakten:
- Forscher des King's College London haben herausgefunden, dass Quinoa Zöliakiebetroffenen hilft, ihre Glutentoleranz zu regenerieren. Sie fanden heraus, dass Zöliakiebetroffene, die sich glutenfrei http://www.celiacos.com/category/productos-sin-gluten/, aber reich an Quinoa ernähren, ihre Darmfunktion in viel kürzerer Zeit wiederherstellen können.
Sie fanden heraus, dass Zöliakiebetroffene, die sich glutenfrei http://www.celiacos.com/category/productos-sin-gluten/, aber reich an Quinoa ernähren, ihre Darmfunktion in viel kürzerer Zeit wiederherstellen können
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