Köstliche Lendenstücke vom echten weißen Thunfisch. Er zeichnet sich durch sein festes Fruchtfleisch und seine helle Farbe aus. Durch die Handabfüllung dieses Dosenprodukts bleiben alle Merkmale der besonderen Beschaffenheit dieses Königs des Thunfischs erhalten: des Thunus Alalunga. Es handelt sich um ein salzarmes Produkt, so dass sein delikater Geschmack voll zur Geltung kommt. Bei der traditionellen Zubereitungsart werden die Lenden in Scheiben geschnitten, die einen dünnen Fächer bilden, wie bei einer Ventreska. Diese Art der Präsentation zeichnet uns seit mehr als 25 Jahren aus.