Der Weißwein La Caprichosa Verdejo vonBodegas Palacio de Bornos, präsentiert diesen WeinD.O. Rueda (Spanien), der aus 100% Verdejo-Rebsorten hergestellt wird. Gewann die Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2019
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Sie findet während 15 Tagen bei einer Temperatur von 14 ºC statt. Er bleibt 4 Monate auf der Hefe.
Bodega Palacio de Bornos
Die Bodega Palacio de Bornos wurde 1870 in La Seca geboren und begann mit der Verarbeitung, parallel zu den berühmten Weinen der Gegend von Medina del Campo, einst und heute eine angesehene Herkunftsbezeichnung Rueda. Bis zum Ende des Jahrhunderts, seine Weine wurden in ganz Kastilien bekannt, und das Geschäft wurde im Jahr 1930 mit dem Bau eines weiteren Weingut in der Stadt Medina del Campo erweitert. Im Januar 1976, als er die Möglichkeiten des Rueda-Gebietes erkannte, brach er mit einem Weg, der ihn mit fünf Generationen von Winzern verbunden hatte, und gründete die heutige Weinkellerei. Schon damals sah er das enorme Potenzial und die Eigenschaften voraus, die die Rebsorte Verdejo später weltberühmt machen würden.
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Siehe: 'Se muestra en copa de hermoso color amarillo pálido, con reflejos verdosos.'
Mund: 'Su entrada en boca es muy elegante, agradable y aterciopelada. Su postgusto es largo y recuerda a los aromas percibidos en nariz.'
Nase: ' En nariz, se percibe una intensidad aromática alta, marcada por un amplio abanico de aromas varietales como el heno, balsámicos y cítricos, con un aporte de madurez fruto del trabajo con las lías.'
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