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2021
Bezeichnung der Herkunft
'IGP Vino Bajo Aragón'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
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2021
Bezeichnung der Herkunft
'IGP Vino Bajo Aragón'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
Siehe: 'Vino blanco de color amarillo dorado, brillante, de intensidad media, densidad media y lágrima glicérica. Muy limpio.'
Mund: 'En la boca es seco, de acidez media, cuerpo medio y alcohol bien integrado. El paso por boca es sabroso y muy fresco.'
Nase: 'En nariz es limpio con una intensidad media-alta. El vino proyecta a través de aromas muy frescos de lichi, uva y pera, y también con marcados aromas florales, especialmente de rosas y flor de acacia muy típicos de la variedad.'
Weißwein Lagar d’Amprius Gewürztraminer, hergestellt von Bodega Lagar d’Amprius im Rahmen der Geschützten Geografischen Angabe (IGP) Vino Bajo Aragón. Dieser sortenreine Gewürztraminer 100% spiegelt die Seele des Matarraña wider, einer Region, die durch ihr Klima, ihren Terroir und eine sorgfältige Weinbaukunst privilegiert ist.
Die Weinberge liegen auf 600 Metern Höhe und profitieren von einem mediterranen Mikroklima, das vor feuchten Winden durch die Berge von Beceite geschützt, aber dennoch in der Nähe des Meeres ist. Diese Kombination bietet ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung. Die ton- und mineralreichen Böden zwingen die Reben, nach Wasser und Nährstoffen zu suchen, was zu Trauben mit hoher Konzentration und Ausdruck führt.
Die Produktion ist streng auf 1,5 kg pro Rebe begrenzt, um sicherzustellen, dass jede Traube das Beste aus der Pflanze konzentriert. Alle Reben gehören zur eigenen Bodega, was eine absolute Kontrolle über den Weinberg ermöglicht, von der Pflanzenpflege bis zur Ernte.
Die nächtliche Ernte hilft, die Frische der Trauben zu bewahren. Während des Transports wird Trockeneis verwendet, um Oxidationen zu vermeiden und eine niedrige Temperatur zu halten. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und sanft gepresst und dann einer Schalenmazeration bei 8ºC für 12 Stunden unterzogen, um die empfindlichsten aromatischen Verbindungen zu extrahieren.
Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (12 Tage bei 14–16 °C). Nach dieser Phase verbleibt der Wein mindestens 12 Monate auf der Hefe, mit wöchentlichen Batonnagen, die ihm Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität verleihen. Anschließend wird er sorgfältig geklärt und gefiltert, bevor er mindestens weitere 12 Monate in der Flasche reift, wo der Wein sich positiv entwickelt.
Das Ergebnis ist ein eleganter, aromatischer Weißwein mit großem Lagerpotenzial, der durch florale Noten, exotische Akzente, weiße Frucht und einen würzigen Hintergrund charakteristisch für den Gewürztraminer besticht.
Wenn Sie einen Weißwein mit Persönlichkeit und Eigenmarke kaufen möchten, darf der Lagar d’Amprius Gewürztraminer als oenologisches Juwel in Ihrem Keller nicht fehlen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie unseren Online-Sommelier und erhalten Sie unverbindliche Beratung.
'Siehe: 'Vino blanco de color amarillo dorado, brillante, de intensidad media, densidad media y lágrima glicérica. Muy limpio.'
Mund: 'En la boca es seco, de acidez media, cuerpo medio y alcohol bien integrado. El paso por boca es sabroso y muy fresco.'
Nase: 'En nariz es limpio con una intensidad media-alta. El vino proyecta a través de aromas muy frescos de lichi, uva y pera, y también con marcados aromas florales, especialmente de rosas y flor de acacia muy típicos de la variedad.'
Weißwein Lagar d’Amprius Gewürztraminer, hergestellt von Bodega Lagar d’Amprius im Rahmen der Geschützten Geografischen Angabe (IGP) Vino Bajo Aragón. Dieser sortenreine Gewürztraminer 100% spiegelt die Seele des Matarraña wider, einer Region, die durch ihr Klima, ihren Terroir und eine sorgfältige Weinbaukunst privilegiert ist.
Die Weinberge liegen auf 600 Metern Höhe und profitieren von einem mediterranen Mikroklima, das vor feuchten Winden durch die Berge von Beceite geschützt, aber dennoch in der Nähe des Meeres ist. Diese Kombination bietet ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung. Die ton- und mineralreichen Böden zwingen die Reben, nach Wasser und Nährstoffen zu suchen, was zu Trauben mit hoher Konzentration und Ausdruck führt.
Die Produktion ist streng auf 1,5 kg pro Rebe begrenzt, um sicherzustellen, dass jede Traube das Beste aus der Pflanze konzentriert. Alle Reben gehören zur eigenen Bodega, was eine absolute Kontrolle über den Weinberg ermöglicht, von der Pflanzenpflege bis zur Ernte.
Die nächtliche Ernte hilft, die Frische der Trauben zu bewahren. Während des Transports wird Trockeneis verwendet, um Oxidationen zu vermeiden und eine niedrige Temperatur zu halten. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und sanft gepresst und dann einer Schalenmazeration bei 8ºC für 12 Stunden unterzogen, um die empfindlichsten aromatischen Verbindungen zu extrahieren.
Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (12 Tage bei 14–16 °C). Nach dieser Phase verbleibt der Wein mindestens 12 Monate auf der Hefe, mit wöchentlichen Batonnagen, die ihm Volumen, Geschmeidigkeit und Komplexität verleihen. Anschließend wird er sorgfältig geklärt und gefiltert, bevor er mindestens weitere 12 Monate in der Flasche reift, wo der Wein sich positiv entwickelt.
Das Ergebnis ist ein eleganter, aromatischer Weißwein mit großem Lagerpotenzial, der durch florale Noten, exotische Akzente, weiße Frucht und einen würzigen Hintergrund charakteristisch für den Gewürztraminer besticht.
Wenn Sie einen Weißwein mit Persönlichkeit und Eigenmarke kaufen möchten, darf der Lagar d’Amprius Gewürztraminer als oenologisches Juwel in Ihrem Keller nicht fehlen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie unseren Online-Sommelier und erhalten Sie unverbindliche Beratung.
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