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Flasche 75 cl
Tr3smano, folgend dem Lauf des Duero, überquert die Grenze, bis zur Hochebene von Alijó im Alto Douro, in diesen Weinbergen wächst der Alvarinho, mit dem dieser Wein hergestellt wird. Ein Weißwein voller zitrus- und blumiger Aromen, vor allem von Orangenblüten, mit weniger Säure und Salzigkeit als die, die wir in Rías Baixas finden. Ein Alvarinho außerhalb der Region Galiciens, ein Meisterwerk dieser großartigen Weinkellerei. Made in Spain Gourmet bietet immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Bewertung: Nicht verfügbar.
Technische Daten:
Weingut: Tr3smano
Herkunftsbezeichnung: Douro
Jahrgang: 2022
Rebsorte: 100% Alvarinho
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Verkostungsnotiz:
In der Nase: Hohe aromatische Konzentration, hauptsächlich Zitrusfrüchte und Orangenblüte.
Am Gaumen: frisch und geschmeidig mit sehr guter Säure.
Trinktemperatur: zwischen 5 und 7º C
Geologie und Boden:
Die Weinberge befinden sich auf der Hochebene von Alijó, 600 Meter über dem Meeresspiegel, bereits in Portugal, umgeben vom Fluss Douro (Duero).
Sie zeichnen sich durch Schieferböden aus.
Herstellung:
Entlang des Flusses Duero gelangen wir zur Hochebene von Alijó-Alto Douro, wo die Familie Silva Reis (Real Companhia Velha EST. 1756) ihre Alvarinho-Weinberge auf 600 m über Schieferböden angepflanzt hat. Teilweise in Fässern ausgebaut und sechs Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.
Paarung:
Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir, dass er perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, sowie cremigen Käsesorten wie Alma de Calaveruela passt. Auch zu gesunden Salaten wie dem Bio-Artischocken-Salat von De la Cueva.
